FEDDE bistro to restauracja oparta na świeżych produktach i nowoczesnych technikach kulinarnych.
22 styczeń 2018

Nie mogliśmy już doczekać się jutra, by ogłosić wyniki losowania, więc podajemy je już dziś 😄 Karina Zuchora, Monika Izabela Mańkowska, dzwońcie zawiadomić znajomych i widzimy się w piątek! 😍🤩🥂 Prosimy też o skontaktowanie się z nami w celu złożenia rezerwacji. Dziękujemy wszystkim za tak liczny udział w konkursie! Jesteście super! ❤️ Tych, którzy nie będą mogli uczestniczyć w II edycji kolacji Guest Chef, uprzedzamy, że jeszcze będzie okazja, żeby spróbować szczęścia 😉

22 styczeń 2018

Nowy tydzień zaczynamy od produkcji agnelotti. Wpadacie? agnelotti / dynia / szałwia / małże

19 styczeń 2018

Cześć! Macie już swoje bilety na Guest Chef z Robertem Skubisz? Jeśli nie, to dla spóźnialskich przygotowaliśmy niespodziankę. Dzisiaj miało być losowanie konkursowe, ale postanowiliśmy, że rozdamy jeszcze jeden bilet! W końcu II edycja, więc należą się dwa bilety 😄 Macie dodatkowo cały weekend (do północy w niedzielę) na to, żeby wpisać w komentarzu osobę, z którą chcielibyście nas odwiedzić i udostępnić TEN post. Do dzieła! PS. Zsumujemy zgłoszenia i wyniki losowania ogłosimy we wtorek!

18 styczeń 2018

A co powiecie na herbatę owocową z dodatkiem imbiru i goździków? Do tego odrobina miodu dla osłody i mamy rewelacyjny, rozgrzewający napój 😊

11 styczeń 2018

Który z naszych deserów lubicie najbardziej? Czekoladowy fondant, lody kokosowe z ananasem i białą czekoladą, czy Chantilly cream z jabłkiem, karmelem i lodami cynamonowymi? Mamy dla Was świetną wiadomość! Do końca miesiąca od poniedziałku do soboty w godzinach 12.00-15.00 będziecie mogli zjeść Wasz ulubiony deser, do którego dostaniecie kawę bądź herbatę w cenie 1zł! To co, widzimy się dzisiaj? 😁

10 styczeń 2018

Produkty, z których korzystamy w trakcie przyrządzania dla Was specjałów, są zawsze świeże i starannie wyselekcjonowane. Dbamy o każdy szczegół naszych dań. Wiedzieliście, że nawet makaron robimy własnoręcznie?

Szef Kuchni

Jacek Fedde

Jego kuchnia to suma doświadczeń, a że w ciągu swojej kilkunastoletniej już kariery zdarzyło mu się pracować w restauracjach irlandzkich, francuskich a nawet na Karaibach – jego dania cechuje niczym nieskrępowana swoboda, fantazja i koloryt.

Ziemniaki gotuje metodą podpatrzoną od najlepszych szefów, marmoladę z mango przygotowuje na sposób mieszkańców Goa, ale dorsza już po kaszubsku. W rozumieniu Jacka Fedde to właśnie oraz świeżość i lokalność produktów stanowi kuchnię autorską, którą proponuje swoim gościom w restauracji FEDDE BISTRO.

Gdynia, ul. Świętojańska 43 | Baltiq Plaza
Unsplashed background img 3